Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя иЛика: iirena.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 148175 зарегистрирован более 1 года назад

иЛика

настоящее имя:
Ирина (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на 81%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 3

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Состав:на 10 лепешек: 2 стакана п...

  17.09.2012 в 21:25   107  

Состав:на 10 лепешек:
2 стакана пшеничной муки-по 250 гр (можно использовать кукурузную муку, тогда лепешки получаются с красивым желтым оттенком)
1 ч.л. соли (1,5)
1 ч.л разрыхлителя(я беру 1,5)
3 ст л оливкового масла (если нет, то беру обычное растительное)
щепотка сахара
3/4-1 стакан теплой водички

1.Смешать все сухие ингредиенты вместе и добавить оливковое (растительное) масло.
2.Постепенно добавляем теплую воду и замешиваем мягкое, не липкое тесто. Накрываем полотенцем и оставляем минут на 15-20.
3.Готовое тесто делим на 10 частей и каждую тонко раскатываем в круглую лепешку.
4.Обжариваем на среднем огне,на сухой раскаленной сковороде по 1 мин с каждой стороны. Лепешки должны быть бледными
5. Чтобы лепешки оставались мягкими кладем их в какую нибудь сковороду и закрываем крышкой.
если хотите что то завернуть в них и есть горячими, то включите духовку на 5 мин затем выключите ее и положите завернутые лепешки в духовку под мокрым полотенцем чтоб они не подсохли.